Kristinus Kékfrankos Selection száraz vörösbor 0,75 l

ELÉRHETŐ
Raktárkészlet:
Kristinus Kékfrankos Selection száraz vörösbor 0,75 l
3 590 Ft
A vásárlás után járó adományforintok: 250 Ft

Megjelenésében elegáns, rubint vörös színárnyalatú. Intenzív meggyes illata mellett a fajtára jellemző fűszeresség jelenik meg. Ízében pirosbogyós gyümölcsök, élénk savak és leheletnyi vajasság jellemzi, melyeket komplex bársonyos tanninszerkezet kísér végig.

Fűszeres fehér húsokhoz és vadakhoz, vagy önmagában ajánljuk.

Adatok
Tárolás
16-18 °C között
Típus
Vörös
Jelleg
Száraz
Évjárat
2 017
Származási ország
Magyarország
Termőterület
Balatonboglár
Szőlőfajta
100 % Kékfrankos
Forgalmazó
Kristinus Borbirtok Kft.
Alkoholtartalom
12 %
Biztonsági előírás
Tűztől, nyílt lángtól távol tartandó
Márka
Kristinus
Cikkszám
50010
Vélemények

Legyél te az első, aki véleményt ír!

Márkatörténet

Kristinus Borbirtok filozófiája:

Talaj, nap, hold, csillagok

Csak a tápanyagban és humuszban gazdag, élő és egészséges talaj adhatja a legjobb alapanyagot. A birtok életének minden területén arra törekszik a Kristinus, hogy a lehető legkisebb ökológia lábnyommal létezzen és dolgozzon - a természet részeként. Minden döntésükben a fenntarthatóságot helyezik az első helyre, olyan apró részletek esetében is, mint a palack súlyának kiválasztása, a megújuló energiaellátás alkalmazása, a házi kovászos kenyér készítése vagy akár az egyszer használatos műanyagok elhagyása. 

Vinifikáció

A szőlőterületek 2018 vége óta teljes mértékben a biodinamikus szemlélet kritériumai szerint vannak művelve. Ez nem mást jelent mint, hogy a szőlőt és az azt körülvevő teljes környezetet egységes egészként kezelik, mely nem elválasztható egymástól. Ebben a rendszerben fontos a területek biodiverzitása, ahol minden élőlény és mikroorganizmus a saját szintjén kiemelt szerepet játszik. A biodinamika elveinek megfelelően - akárcsak az embereknél - a tünetek kezelése helyett fontos a törekvés a lehető legerősebb immunrendszer kialakítására a szőlőben.

Felszívódó permetszerek, gyomirtó és műtrágya helyett természetes preparátumokat használnak a növényvédelemben. Ez állandó jelenlétet igénylő folyamat, ezért az emberi munka pótolhatatlan. Ahogy mondják, egy séta a szőlőben felér két permetezéssel - a Kristinusnál pedig szeretnek sétálni.

Borkészítés

Ahogy a szőlőben úgy a pincében is törekszik a Kristinius a legkevesebb beavatkozásra. Azon dolgoznak, hogy a talaj és az éghajlat tulajdonságai a lehető legjobban érvényesülhessenek a szőlőben, ezáltal a borok valósan tükrözzék a terroirt. Az itt végzett munka a természettel való együttműködésről szól, melynek célja, hogy a lehető legjobb minőségű borok kerüljenek palackba. Ebben az esetben visszatérni az alapokhoz előrelépést jelent, így többek között olyan borkészítési eljárásokat is alkalmaznak, mint például az ősi pezsgőkészítési technológia, a pétillant naturel, vagyis PET-NAT.