Kovács Nimród Battonage Chardonnay száraz fehérbor 0,75 l

Rendelhető
Kovács Nimród Battonage Chardonnay száraz fehérbor 0,75 l
5 290 Ft
A vásárlás után járó adományforintok: 400 Ft

A Chardonnay-készítés klasszikus burgundi technológiájával alkottott bor, amelynek lényege a kis tölgyfahordós (francia és magyar barrique) erjesztés és a seprőn tartás, többszöri felkeveréssel. Sajátos ásványosságát válogatott dűlők vulkáni talaja, friss eleganciáját, élénk savait a hűvösebb mikroklíma alakította. Érett körte és alma illata, csöppnyi vajassága, háttérben bujkáló enyhe füstössége és hosszú lecsengése ragyogóan tükrözi a Nyilasmár és Nagyfai birtokok (Monopole) egyedi terroir-jának adottságait és a fajta világszerte ismert arculatát. Kiváló társ szárnyas- és könnyű sertés ételekhez, valamint tenger gyümölcseihez és tésztafélékhez.

Díjak:

International Wines Challenge 2019, 91 pont

Adatok
Tárolás
Száraz, hűvös helyen
Típus
Fehér
Jelleg
Száraz
Évjárat
2 016
Származási ország
Magyarország
Termőterület
Eger
Szőlőfajta
100% Chardonnay
Forgalmazó
Kovács Nimród Borászat Kft.
Alkoholtartalom
13 %
Biztonsági előírás
Tűztől, nyílt lángtól távol tartandó
Márka
Kovács Nimród Borászat
Cikkszám
50005
Vélemények

Legyél te az első, aki véleményt ír!

Márkatörténet

A Kovács Nimród Winery Eger történelmi részén, a Verőszala utcai pincesoron található. Már a 18. században százával voltak présházak a városban. A présházak közvetlenül a pincék elé épültek, hogy a helyben történő szőlőfeldolgozást lehetővé tegyék. A szőlő fermentálása után a bort a hideg pincékben, hordókban tárolták. A Kovács Nimród Winery a 21. század technológiai vívmányait maximálisan kihasználva és a több száz éves hagyományt követve készíti világszínvonalú borait.

Szőlőterületek és szőlőfajták:

Nagy Eged (Eger), 10 hektár • GPS: 47.926149,20.418516
Egyedülálló fekvésű, dél-délnyugati irányú, meredek terület. Talaja mészkő, amely a bornak különleges, ásványos jelleget ad.
Fajták: Furmint, Kékfrankos, Syrah.

Nyilasmár (Noszvaj), 8 hektár • GPS: 47.929657,20.499752
A bogácsi tónak köszönhetően egyedi mikroklímával rendelkező terület. Talaja ásványi anyagokban gazdag, emiatt karakteres, szép, üde, gyümölcsös borokat ad. Talaja gránit/vulkanikus, fekvése dél-délnyugati.
Fajták: Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Syrah és Kékfrankos

Nagyfai (Noszvaj), 12 hektár • GPS: 47.938916,20.493228
Enyhe lejtésű, helyenként köves talajú, harmonikus és kerek borokat adó terület.
Fajták: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc